んーーー？

んーーーー
もうなんか書く気なくなってきた

人知れずワールドカップ出場をかけた試合って行われるものだったっけ？

おれが興味をなくしたからなのか（もともとあまりないけど）
それともマスメディアがその予告を過剰にしなくなったからなのか

夜中にTVつけたらやってました

強くなったね日本

レッドカード貰ってもなんも危ない感じなかったもん

出て当たり前
後は本戦でどれだけ行けるか

みたいなマスメディアの思惑なんだろうな


一方ホームだったウズベキスタンだっけ？

熱い夜を過ごしたことでしょう


何やってんだよ　もう少し詰めろよ
あーーーー

とウズベキスタンの応援してましたとさ（笑）




あれえ
書かないはずがなんか長いぞ（笑）



家でラッキョ付けました
漬け汁があれ
いつも実家で食べてた味を基本に作ってみたところ

あれだ
漬かった漬け汁と生の漬け汁は明らかに違います


首を何回もひねりながら

んーーーーー？
んーーーーーーーーー？


まぁいいかってんで適当にやっつけました

だってお袋に聞いてもラッキョ１キロに対しての
お酢の分量砂糖の分量塩の分量なんて分からない


えっとね
お酢使ってるから容器の消毒はしなくても
結構平気だよ

とか
お酢に砂糖いれてお塩いれんの


そのくらいしか教えてくれません（笑）



もともと感覚で生きてるようなお袋なんで
数値とか一切人に伝えることできません（笑）



さてと・・・・・・

とりあえず食ってみて
あのくらいの砂糖と塩とお酢でうまくいかなかったら
また適当に分量かえてみましょうか（笑）

おそらく・・・・・
昔お袋が本の通りに作ってみたところ
甘くて甘くて食えないラッキョの後始末させられた気がする


だからすっぱくて食えねーよ！
ってなくらいで丁度いいはずなんだけどね


そういや無職生活
6月の半ば頃まで続ける予定でしたが
来週からお仕事です

有難いんだけれど
今日も結局写真焼かなかったし・・・

うーーーーーーん


んで一つ新しいつまみのレパートリー増えました
厳密には二つか

昔よく行ってた飲み屋さんの梅叩き
違いがわかりました

鰹節です
細かく削られたパックの鰹節じゃだめだったみたい

ふわっとさらっと
梅の酸味と鰹の味とねぎの香り

完璧です！


そんでそれを大根を薄くスライスしたものに
庭の大葉と梅叩きをはさんで食うと

これまた絶品



梅がなくなったから実家から貰ってこないと！

梅も漬けたいけれど
長い時間かけて見てなきゃならないから

もう少し後だな



居酒屋小林亭毎日開店致しております
ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか？（笑）


んじゃまた